vendredi 26 septembre 2014

CHÈVRES FRAIS MAISON | #BATTLEFOOD24

La BattleFood, qu'est-ce que c'est? A l'origine, il y a Carole, du blog SunriseOverSea, qui s'est dit que cela pourrait être sympa qu'avec ses copines blogueuses, elles se fassent des petites "batailles" de recettes sur un thème donné. Et ça, c'était il y a déjà un moment et me voici, pour ma 6ème participation! La dernière a été organisé par Par Faim d'Arômes sur le thème "Complètement Givré", et cette nouvelle édition est parrainée par Sabine, du blog gourmand Délice Céleste

Et son joli thème est.. ***LE FROMAGE***





mercredi 24 septembre 2014

CAKE PESTO ROSSO & HERBES FRAICHES

Quand on reçoit du monde pour l'apéro, c'est une solution toujours facile pour faire plaisir à ses invités... Un bon cake salé! Samedi dernier, nous recevions 20 personnes à la maison... J'ai donc pris mon tablier et mon paquet de farine, et après avoir fait des toasts, des tartinades et coupé des bâtonnets de carotte, j'ai fini par compléter mon buffet par un petit cake tout en simplicité!
Allez, hop, en cuisine!


mardi 23 septembre 2014

PAIN CROUSTI CHATAIGNE


Et me voilà lancée dans la confection d'un nouveau pain... Et si aujourd'hui je testais ma farine de châtaigne? Je l'avais déjà utilisé une fois pour la confection d'une pâte à tarte mais je ne l'avais pas encore utilisé pour faire un bon pain.
Allez hop, en cuisine!



lundi 22 septembre 2014

RILLETTES CAROTTE - CUMIN

Ah, les rillettes... On en voit à toutes les sauces! Et bien moi, comme j'ai fait une razia au marché la semaine dernière en prenant toutes les carottes que j'ai trouvé, je me suis dit qu'il fallait que je teste les rillettes de carottes! Testé et approuvé par les convives, je suis certaines que cette préparation ravira vos papilles!
Allez, hop, en cuisine!



jeudi 18 septembre 2014

ÉPINARDS AU POIVRE


Il y a une chose à savoir sur moi: je suis une grande fan d'épinards. En salade avec les jeunes pousses, haches, à la crème, frais ou surgelés... Bref, j'adore! Et depuis peu, je réussi, quand je les achètent frais sur le marché, à les préparer d'une main de maitre, sans me vanter bien sûr! Je vous livre ma recette?
Allez, hop, en cuisine!


lundi 15 septembre 2014

GÂTEAU YAOURT - COCO

Quand on est pas une ultra fan de dessert et de gâteau, ce n'est pas toujours facile de trouver des idées quand Monsieur vous demande avec ses yeux de biche de lui préparer un gâteau pour ses futurs petits déjeuners! Mais comme je suis une une bonne amoureuse (enfin, je crois), j’essaie quand même d'y réfléchir et de réaliser un bon dessert pour enchanter ses papilles!
Allez, hop, en cuisine!


jeudi 11 septembre 2014

VOYAGE À MILAN ~ LES CHOSES A TESTER !

Cet été, avec Monsieur Mignon, nous sommes partis à la visite de Milan au cœur de la Lombardie. Avec ses deux millions de touristes qui la visite chaque année, on se dit que c'est forcément une ville attractive et sympa à visiter! Et c'est vrai, nous n'avons pas été déçus. Vous me suivez pour une petite visite ?

Bien sûr, à Milan il y a la mode, le siège de la bourse Italienne et le fameux Duomo (le Dôme de Milan) mais pas que! Il y aussi ses canaux ou il fait bon vivre pour une bonne petite soirée, ses glaciers et ses apéritivo! Et grâce à ma copine Réjane du blog Frankiz Bird, nous avons découvert quelques bonnes adresses pour se restaurer.