lundi 19 août 2013

Soupe d'été

{pour 2 personnes}
3 tomates  1 poivron rouge  2 courgettes  1 gousse d'ail  2 brins de ciboulette  tabasco  sel, poivre
préparation: 10 minutes  cuisson: 30 minutes


Préparation:

 1. Lavez et épluchez vos légumes et votre gousse d'ail, coupez-les grossièrement puis faites-les cuire à l'eau pendant 30 minutes environ.

 2. Une fois cuits, passez la préparation au mixeur à soupe. salez et poivrez puis ajoutez quelques gouttes de tabasco.

 3. Versez la soupe dans les récipients et coupez un brin de ciboulette sur chacun.

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